20 Juillet 2013
Une nouvelle recette de brick aux poivrons, thon et oeuf pour accompagner votre soupe du Ramadan ou une salade.
Ingrédients:
2 poivrons
1oignon
1 boite de thon au naturel
oeufs
feuilles de brick
huile
sel, poivre
Méthode de preparation:
Dans 1 cas d'huile, faire revenir l'oignon et les poivrons coupés en dés. Assaisonner.
Sur une feuilles de brick, mettre 1 cas du mélange de poivrons, émietter par le dessus du thon, puis casser un oeuf au centre.
Replier la feuille de brick et faire dorrer dans une huile chaude.
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