Gâteau Moelleux aux Chocolat et Betterave

13 Mars 2011

gateau tres moelleux au chocolat

Tout comme le gâteau aux carottes, la betterave est en fait très sucree et rend ce gateau au chocolat merveilleusement moelleux, et les enfants ne se sont même pas realiser qu'il y'avait de la betterave. Un gâteau très riche en chocolat qui reste très moelleux pendant des jours (s'il arrive a survivre) que vous pouvez décorer comme vous le voulez, moi j'opte toujours pour la facilite et la rapidité lol, j'ai juste versé dessus du chocolat fondu (noir et blanc) ..lol

Bizzz

chocolate and beetroot cake

gateau aux chocolat et betterave Ingrédients:
125g de beurre non salé ramolli

75g de chocolat noir

50g de cacao en poudre, tamisse
250g betterave cuite, grossièrement râpé

300g de sucre roux

3 gros oeufs à température ambiante

225g de farine à gâteau, tamisée (a levure incorporée)

¼ c. à thé de sel

Méthode:

Faire fondre le chocolat

Mélanger le beurre, le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu.

Incorporer la farine, le sel et la poudre de cacao.

Enfin, ajouter la betterave.

Transférer le mélange dans un moule beurre.
Cuire dans un four préchauffé 180C pendant 45-50 minutes.

Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Décorer.

recette de gateau au chocolat

chocolate cake

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