Couscous et Puddings

Blog de cuisine: Recettes faciles du monde, Plats et Gâteaux Algériens

Tajine de poulet aux champignons et boulettes de poulet haché

 tajine poulet et boulettes de poulet au champignons

  Un tajine de morceaux de poulet, boulettes de poulet haché et aux champignons de Paris. 

 

  Ingrédients:

 500g Morceaux de poulet      

300-400g de poulet haché  

1 oignon

champignons de Paris 

Sel et Poivre noir

safran

 

thode de préparation:

Faire revenir les morceaux de poulet dans l'oignon emincé  et 2 cas de d'huile. Assaisonner.

Couvrir d'eau et laisser cuire.

A mi-cuisson ajouter les champignons et les boulettes de poulet haché.

Laisser cuire jusqu'a ce que la sauce est bien reduite       

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J
Il me fait vraiment envie ton tajine! J'adore! Bises!
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