Filo Tartelettes aux Fraises et Groseilles

18/09/2010 17:58

Filo Tartelettes aux Fraises et Groseilles

Ces tartelettes sont très faciles, simple et rapide à préparer. C’est un dessert très savoureux et très attirant ... Je le prépare à chaque fois que j'ai des restes de pâte Filo et la crème Anglaise. Mais je l’ai déjà préparé avec de la crème épaisse et du fromage frais et le résultat était délicieux .... Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit et n’importe quelle crème....
Bizzz

Ingrédients:

Pate Filo
beurre fondu

Remplissage:

crème anglaise

ou

150ml de crème double (epaisse)
150g fromage frais aux fraises
1 c. à soupe de sucre glace

Fraises
Groseilles

Méthode:

Découper la pâte filo en petits carrés.
Brosser quatre carrés de la pâte filo avec un peu de beurre fondu.
Empilez-les en quatre puis les placer dans un moule à tartelette.
Cuire dans un four préchauffé 190 ° C pendant 15 min ou jusqu'à coloration dorée.
Laissez refroidir.

Remplir les tartelettes à la crème anglaise et les fruits coupes en des.

ou
Fouetter la crème double, puis légèrement ajouter le fromage blanc et le sucre glace, Ajouter les fruits en des.

Décorer avec des fraises et des groseilles et saupoudrez de sucre glace.

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