Blog de cuisine: Recettes faciles du monde, Plats et Gâteaux Algériens
22 Septembre 2010
Ohhhh Oui un autre dessert rapide et très facile à préparer. Mousse de mascarpone aux fruits et coulis de fruits rouges. Un dessert à la crème de fromage doux, léger et sucre qui complète le goût acidulé des fruits rouges plutôt bien. Un régal ...
Bonne journée ..
Bizzz
Ingrédients:
250g de fromage mascarpone
55- 65g de sucre en poudre (selon le gout)
2 jaunes d'oeufs
Fruits Rouges (pour moi mûres, framboises et groseilles)
Coulis de fruits: Preparer avec quelques fruits et du sucre.
Méthode:
Dans un bol, mélanger le mascarpone jusqu'à consistence lisse.
Incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre. Mélangez bien. laisser au réfrigérateur pendant 1 heure.
Servir une cuillère ou deux de coulis de fruits + les fruits dans le fond d’une coupelle.
Verser dessus la mousse de mascarpone.
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant environ 30min.
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