Biscuits Spirale Bicolore: Choco-Vanille

10/07/2011 12:02

Encore un juste pour les enfants, ou bien les parents avec un ptit café au lait.. C'est un petit gâteau sec, facile a préparer et délicieux d'après les parents lol. c'est comme ça que Malikos me l'a décrit sur son email,,,lol et moi même je l'ai déjà préparer et je confirme,,lol,,merci du partage Malikos
Bizzz

Ingrédients :

- 250g de beurre ou margarine ramollie
- 180g de sucre glace
- 1/2 cuillère a café extrait de vanille
- 1/2 cuillère a café de levure chimique
- 3 cuillères a soupe de cacao
- 1 oeuf
- farine

Méthode:

1/ Dans un récipient, mélanger la margarine, le sucre, et l'extrait de vanille en crème. Ajouter l'oeuf, la levure et la farine. Bien malaxer jusqu'à obtenir une pâte malléable.

2/ Diviser cette dernière en 2 parties égales et incorporer le cacao a l'une d'elle.

3/ Abaisser les 2 partie de pâte sur du papier sulfurisé. Puis renverser une partie sur l'autre, retirer le papier, et rouler les 2 abaisses en longueur.

4/ Envelopper le boudin obtenu de film alimentaire, puis mettre au frais 1 ou 2 heures. Retire ensuite le plastique alimentaire puis découper le boudin en fine tranches de 0.5 cm d'épaisseur.

5/ Disposer ces dernières sur une plaque beurrée, puis faire cuire a four préchauffé a 180° pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la couleur soit légèrement dorée.

recette gateaux secs en spirale

Biscuits secs en spirale