Blog de cuisine: Recettes faciles du monde, Plats et Gâteaux Algériens
12 Juin 2011
Pour changer des crumbles aux pommes que je prépare très souvent (car c'est facile et rapide a préparer) et dont je rajoute un autre fruit et bien cette fois-ci pas de place aux pommes,,hahahah. Un très bon crumble aux mangues, physalis et amandes effilées.
Bizzzz
Ingrédients:
150g farine
100g beurre froid et coupe en des
75g sucre
25g amandes effiles
1/2 cac mélange d'épices
Mangue
Physalis
jus d'1 orange et zeste
Méthode:
Melanger la farine et le beurre su bout des doigts pour avoir un mélange tout comme de la chapelure.
Ajouter le sucre, amandes et épices
Au fond des ramequins, déposer des cubes de mangues et quelques syphalis et repartir le jus d'orange entre vos ramequins.
Parsemer le dessus de pate "crumble"
Cuire dans un four prechauffe 190C pendant 25-30min.