Couscous et Puddings

Cakes - Gateaux et Muffins

Muffins légers aux pépites de chocolat

12 Octobre 2011

Rédigé par Melissami et publié depuis Overblog

Aujourd'hui je vous propose ces super légers et moelleux muffins aux pépites de chocolat. Vous pouvez mélanger les pépites a la pâte ou bien comme cette fois-ci j'ai superposé des couches de pâte et pépites. Ces muffins sont un pur régale pour tous les gourmands. Mes enfants ont adoré accompagner de lait ou lait au chocolat (pour leurs muffins j'ai pas mis autant de pépites de chocolat que le reste).

Bizzz

Ingrédients:

115g beurre ou margarine ramollie

75g sucre

2 cas sucre brun

2 oeufs

175g de farine

1 cac de levure

120ml lait

175g pépites de chocolat

Méthode:

A l'aide d'un batteur électrique, bien mélanger le beurre et les sucres jusqu'à consistance crémeuse.

Incorporer les oeufs un par un.

Tamiser la farine et la levure et les incorporer au mélange en 2 fois en alternant avec le lait.

Diviser la moitie de mélange entre 8 caissettes a muffins, parsemer de pépites de chocolat.

Couvrir avec le reste du mélange et le reste des pépites de chocolat.

Faire cuire dans un four préchauffé 190C pendant 25min ou jusqu'à les muffins sont légèrement dores.

Laisser refroidir 5min avant de les transférer sur une grille.

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A

asma

30/10/2011 14:38

<br /> ça à l'air bon jadoor!!<br /> je voudrais juste savoir ou ta cuit ces muffins parceque je vois pas de moules ???<br /> <br /> <br />

C

Couscous et Puddings chez Melissami

31/10/2011 22:11

<br /> <br /> un moule a muffin,,bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

A

asma

12/10/2011 23:18

<br /> ca donne vraiment envie de gouter !!!!!!<br /> gros bisous et bonne soiree<br /> <br /> <br />

S

Sophie

12/10/2011 20:12

<br /> Mmm ils sont vien appétissants!! ;-)<br /> <br /> <br />

P

Poucinette

12/10/2011 14:41

<br /> oh que c'est beaux !!!!!!<br /> <br /> <br />

C

Couscous et Puddings chez Melissami

14/10/2011 09:06

<br /> <br /> merci....bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />

G

grazi

12/10/2011 14:11

<br /> MIAMM , TRES BEAU!!!!!!<br /> <br /> <br />

C

Couscous et Puddings chez Melissami

14/10/2011 09:07

<br /> <br /> merci,,bizzz<br /> <br /> <br /> <br />

Une passionee de la cuisine Algerienne et internationale. j'aime preparer et manger tout ce qui est bon, facile et rapide. j'adore passer le temps dans ma cuisne a experimenter de bon petit plats sa
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