Petits poissons feuilletés au thon

31 Mars 2012

feuilletes au thon

Suite a l'article sur le pique-nique (ici), je vous propose cette recette facile et rapide a préparer de petits poissons feuilletés au thon, superbe pour le pique-nique, buffet ou pour accompagner une soupe..

Bizzz

Ingrédients:

pâte feuilletée

thon a l'huile

1 oignon

persil

poivre

Pour la décoration

olive noires

1 oeuf

graines de sésames

Méthode de préparation:

Faire revenir l'oignon avec le thon et le poivre. éteindre et ajouter le persil.

Abaisser la pâte a 3mm d'épaisseur et découper de petits poissons.

Badigeonner la moitie a l'oeuf battu dans 1 cas d'eau.

Poser un peu de farce, fermer avec un deuxième poisson et souder.

Enduire d'oeuf.

Mettre un morceau d'olive comme oeil et parsemer de graines de sésame.

Cuire dans un four préchauffé 200C jusqu'à ce que les poissons gonflent et soient bien dorés.

feuilletes au thon-copie-1

poisson feuilletes au thon