Blog de cuisine: Recettes faciles du monde, Plats et Gâteaux Algériens
Blog de cuisine: Recettes faciles du monde, Plats et Gâteaux Algériens
Une superbe recette de gâteaux secs ultra fondant à la confiture (confiture d'abricots pour moi) et enrobés de noix de coco. Recette tirée du livre de Sylvie Ait Ali Ingrédients: 80 ml d'huile 1 cas eau de fleur d'oranger 90g sucre 1 oeuf 220g de farine...
Un délicieux dessert, simple et facile à réaliser au chocolat et bananes que vous pouvez préparer et mettre au frigo jusqu'au moment de servir. Ingrédients: 100g chocolat noir 50g beurre 50g sucre 3 oeufs 2 cas de maïzena 180ml de lait 3 bananes Méthode...
On reste toujours avec le chocolat et les desserts pour la St.Valentin, avec cette recette trés facile à préparer de fondant à la Danette au chocolat. Une recette trouvée sur le site de www.femina.fr. Ingrédients: 3 pots de Danette noir extra 75g sucre...
Aujourd'hui je vous propose des mini batbouts farcis d'émincés de poulet à la sauce ou des mini chawarma. La recette de pâte des batbouts est la même que Malikos nous a proposé "Pain Batbout" et la farce est celle de Rachida Amhaouche. C'est la première...
Un petit gratin de pommes de terre, courgettes et fromage Vache qui rit "Chef" à la sauce béchamel. Une superbe recette pour faire manger des courgettes aux enfants. Ingrédients: Pommes de terre Courgettes Béchamel Fromage râpé Méthode de préparation:...
En ce dernier jour du mois sacré du Ramadan, je vous propose des brioches très légères aux sésames, raisins secs et aux parfums de fleur d'oranger et anis. Une recette tirée du livre de Mme Bouhamed "Saha Ftourkoum" et Saha Aidkoum.... Bizzz Ingrédients:...
Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire, une gamme de produits orientaux rigoureusement sélectionnés pour leurs saveurs authentiques "Samia", proposant des produits d'aides culinaires sucrés et salés et de prêts à l'emploi qui vous accompagneront...
Une nouvelle recette de bourek pour accompagner la chorba du ramadan, des boureks à la viande hachée, poulet haché et fromage. Ingrédients: 200g de viande hachée 200g de poulet 2 oignons fromage vache qui rit chef feuilles de brick sel poivre Méthode...
Aujourd'hui je vous propose une tarte aux fraises à la crème pâtissière. La même recette que Sissi avait partagé avec nous (tarte aux pommes, recette ici). Bizzz Ingrédients et méthode de préparation: Pour la pâte et la crème pâtissière cliquez ici Faire...
Un petit tajine aux pommes de terre, escalopes de dinde, fromage et oeufs pour accompagner une bonne salade. Ingrédients: 3 escalopes de dinde 4 pommes de terre 2 oignons persil 50g de fromage rapé 6 oeufs 1 sachet de levure chimique sel, poivre Méthode...
Une autre recette de tarte a la pâte feuilletée et cette fois-ci une tarte Tatin de figues à l'accent sucré-salé. Ingrédients: 6 a 8 figues 1 pâte feuilletée 1 cas de beurre salé 10 morceaux de sucre roux 2 cas de vinaigre balsamique Méthode de préparation:...
En partenariat avec "Tout pour les chefs" moule en forme de coeur, et "Silkomart" moule fantasy, on vous propose des moelleux aux framboises et aux myrtilles à la ganache au chocolat blanc. Ingrédients: - 130 g de myrtilles ou 130 g de framboises - 50...
Malikos nous propose aujourd'hui une autre version de khobz matlou3, et cette fois-ci le batbout Marocain, un pain maison très facile à préparer cuit à la poêle. Vous pouvez aussi préparer ce pain en version individuelle (mini batbout) et aussi les fourrer...
Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire "tout pour les chefs" , une boutique en ligne qui porte bien son nom lol proposant une large gamme de produits pour votre espace cuisine, que vous soyez boulangers, pâtissiers, cuisiniers, professionnels...
Une recette très facile d'un délicieux dessert à la noix de coco, une mousse au lait de coco et à la noix de coco. Recette en partenariat avec la gamme de produits Orientaux "Samia" Ingredients: - 250 g de lait de coco - 50 g de noix de coco râpée - 25...
Un délicieux petit dessert très facile à préparer pour les amateurs de café, La panna cotta ou crème cuite Italienne, une recette en partenariat avec "l'île aux épices". Ingrédients: 75 cl de crème liquide - 80 g de sucre - 5 feuilles de gélatine - 1...
Soupe d'Haricots Secs aux Merguez En ce moment, je suis en mode cuisine Algerienne a 100%. Cette cuisine est tellement riche et facile qu'on trouve toujours une recette a préparer avec ce qu'on a dans le placard ou dans le frigo. Et puis avec ce froid...
Une autre superbe recette tirée du livre de Mme Benberim "Gâteaux Secs 2". de délicieux fondants à la confiture de lait. Recette en partenariat avec RAFFOLAIT pour "la Confiture de lait au beurre salé". Ingrédients: - 200 g de beurre - 200 g de sucre...
Une bonne recette de quiche à la pâte feuilletée facile et rapide à préparer, aux épinards et au boursin. Ingredients: - une pâte feuilletée - 100 g d'épinard (frais ou surgelé) - 20 g de beurre - le jus d'1/2 citron - 1 boursin - 15 cl de lait - 10 cl...
Pour accompagner votre chorba, hrira ou soupe du Ramadan (Recettes ici), je vous propose ces quelques recettes de boureks (bouraks), bricks (briks), briouates (briwates), bastilla que vous pouvez preparer avec les feuilles de bricks du commerce ou des...
Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire "Silikomart" une boutique en ligne proposant une vaste gamme de produits recherchés et innovants, fonctionnels, pratiques, et esthétiques. Ces produits parviennent à satisfaire toutes les exigences de...
Une tourte aux pommes préparée à plusieurs reprises avec différentes déco mais tout en suivant la même recette. Une recette traditionnelle Anglaise, très appreciée à l'heure du thé ou en dessert avec de la c rème Anglaise ou une glace au choix. Ingrédients:...
Aujourd'hui, on vous propose un dessert très facile à préparer, une mousse légère de kiwi en verrines. Ingrédients: 1 tasse=250ml 1/2 tasse de purée de kiwis (à partir de 3 à 4 kiwis ) 1/3 tasse de sucre 2 jaunes d'oeufs 2 œufs entiers 6 c.a.s beurre...
Toujours avec les gâteaux Algériens et après les makroutes ellouz modernes, je vous propose les makrout ellouz traditionnels, un de mes gâteaux préférés, très facile et rapide a préparer. Bizzz Ingrédients: La même recette pour les makrout ellouz modernes...
Aujourd'hui je vous propose cette recette sicilienne, facile et rapide a préparer, parfaite pour les repas d'été, des merguez, câpres, oignons rouges et tomates cerises au romarin, le tout servi sur des tranches de pain Italien ciabatta. Bizzzz Ingrédients:...