Mini Beignets de Pomme et cannelle en 10 min

09/03/2011 14:55

Beignets Express

Voici ce que j'ai préparé hier pour le gouter. Une recette de beignets express. J'étais très fatigué alors j'ai fais ces beignets a la pomme. j’adore cette recette car elle est tresrapide et facile a préparer et le résultat est delicieuxxxxx. j’ai cuis quelques beignets au four en seulement 8 min et certains dans la machine à beignets en seulement 3-4 min. Ca a pris seulement 5 min a mes enfants de tout terminer .. lol

Ingrédients: pour 12 mini beignets

75g de farine
1 / 2 c a cafe de levure chimique

1/4 cac sel
55g de sucre en poudre
60ml de lait
1 oeuf battu
1 c. à thé d'huile d'olive
1 / 2 c. à thé d’extrait de vanille

1 grosse pomme
1 c. à thé de cannelle

Méthode:

Dans un grand bol, tamiser la farine, la levure et le sel. Ajouter le sucre et mélanger.
Dans un autre bol, fouetter le lait, l'oeuf battu, huile d'olive et l'extrait de vanille. Ajouter aux ingrédients secs.
Ajouter la pomme râpée au mélange avec 1 c. à thé de cannelle. Mélangez bien.
Badigeonner le plat a beignets ou la machine a beignets avec un peu d'huile.
Remplisser environ 3 / 4 avec le mélange.
Si vous utilisez le plat a beignets alors faire cuire dans un four préchauffé gm4 pendant 8 min.
Si vous utilisez une machine à beignets alors suivez les instructions de votre machine, ils devraient cuire en 3-4 min.
Saupoudrer de sucre en poudre avec un peu de cannelle