Anneaux ou Sablés à la confiture ou Chocolat et Pistaches

 

Je vous propose aujourd'hui ces petits gâteaux secs très fondant en forme d'anneaux pour symbole d'union. Fourrés de chocolat, confiture ou de crème au beurre puis recouvert sur une partie de chocolat et pistaches (pour représenter les pierres précieuses) sont simplement delicieux...

Bizzz

 

  Ingrédients: 1 verre = 250ml

125g beurre

3/4 verre sucre brun

1 oeuf

1 +3/4 verre de  farine

1/4 verre farine pour gâteau a levure incorporée

Pour terminer:

confiture

chocolat fondu

pistaches concasses

Méthode de preparation:

Au batteur électrique, bien mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf.

Ajouter les 2 farines en 2 fois.

Bien pétrir la pâte.

Recouvrir d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur au moins 30min.

Abaisser sur une surface farinée a 3 mm d'épaisseur.

Couper des anneaux a l'aide d'un emporte pièce.

Cuire dans un four moyen pendant 12 min.

Etaler du chocolat ou de la confiture sur un anneau puis assembler les anneaux 2 par 2.

Couvrir une partie de chocolat puis pistaches

Laisser sécher.

 

Comments

[maroc deal]

J'adore ça ! MERCI

[mimi]

Ils sont superbeeee bravo ^^
Bisous mimi

[fleur]

ils sont magnifiques!

[poupougnette]

tout simplement superbes et gourmands! j'adore!! ^^

[Julia T]

Miam miam! Ils me font de l'oeil grave tes anneaux! Bises Julia