Tarte ou Quiche aux Courgettes et Thon

 

Voila une bonne quiche qu'on peux accompagner d'une salade pour un bon déjeuner d'été.lol. Une tarte salée aux courgettes et thon et  parfumée aux basilic que Malikos partage avec nous. Merci Malikos...

Bizzz

Ingrédients :


1 pâte brisée fais maison ou acheter
3 courgettes
1 gousse d'ail
1 oignon
200 g de thon au naturel en conserve
4 oeufs entiers
10 cl de crème fraîche
1 c. à soupe de basilic ciselé
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre


Méthode :

Laver les courgettes et les couper en petits dés réguliers. Peler et hacher l'oignon. Égoutter et émietter le thon. Peler et presser l'ail.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les courgettes, sur feu doux, pendant 10mn environ. Saler et poivrer. Laisser tiédir.

Dans un saladier, battre les oeufs en omelettes à l'aide d'une fourchette. Ajouter la crème fraîche. Bien mélanger, puis incorporer le basilic, le thon et l'ail. Saler et poivrer.

Recouvrir un moule a  tarte de pâte brisée avec son disque de papier sulfurisé. Répartir la poêle de courgettes sur le fond de tarte et la napper avec la préparation à la crème et aux oeufs. Mettre au four, préchauffé à 200° C pendant 30 min.

Laisser reposer la quiche pendant 10 mn, sur une grille, avant de la démouler.

 Servir frais.

Comments

[zahra]

humm délicieuse ta tarte et bien gourmande pour quelqu'un comme moi gros bzz

[Pauline]

Huuuuummmmm, j'adore!!! ^^

[Linaryan]

délicieuse cette tarte

[Kokille]

Elle a l'air super bonne !! Miam !

[sorawel]

une recette que je vais m empresser de tester! merci