Petits Gateaux de Semoule au Miel

Petits Gâteaux de Semoule au Miel

 

Comme promis voici la recette des gâteaux de semoule au miel fourrés d'un mélange de dates et  figues  que j’ai prepare ce Eid au lieu des makroutes que j'ai l'habitude de préparer a chaque Eid. C’est le meme gout que les makroutes du four  mais plus facile a preparer,,lol . Vous pouvez les tremper dans du miel comme vous pouvez les manger sec, ils sont aussi bon……

Bizzzz

Ingrédients:

3 mesures de semoule fines

1 mesure de smen

3-5 cas de sucre glace (selon votre goût)

1/2 cac de bicarbonate de soude

Eau de fleur d'oranger

Farce: pâte de date + figues

Miel

Méthode:

Mélanger la semoule, le sucre et le bicarbonate, ajouter le smen

Ajouter l'eau de fleur d'oranger petit a petit jusqu'à obtention d'une pâte, ne pas pétrir.

Laisser reposer.

Façonner une boule, farcir du mélange date et figue, fermer et rouler en boule

Mettre dans le moule, appuyer légèrement puis taper et retirer

Cuire dans un four préchauffé moyen.

Tremper dans du miel

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Comments

[Marie S.]

Bonjour,

Je trouve que vous avez de trés bonne recettes - facile à faire - mais j'aurais une question concernant les mesures-que voulez-vous dire par une mesure? de farine ou sucre ou autre?
Merci
Marie

[khadija]

salam

merciiii pour votre réponse rapide!!
:D
belle journée

[khadija]

salamoua3laikoum
j'aime bien votre recette c'est vrai que cela change des makrouds classiques, mais à quel température et combien de temps de cuisson? j'en ai jamais fait au four c'est pour ça toutes ces
questions

merci pour votre travail ;)
belle journée

[couscous et puddings]

temperature moyenne,,,et le temps de cuisson est le meme que les makroutes jusqu'a coloration doree,,30min a peu pres,,bizzzz

[grazi]

quel délice!!!

[Oranie]

C'est vrai que çà change des makrouds, je note, bisous