19 Avril 2012
Un petit gâteau algérien sans cuisson et super facile à préparer, des losanges aux abricots secs et noix de coco que Malikos partage avec nous aujourd'hui...
Bizzzz
Ingrédients:
- 150 g d'abricots secs
- 100 g de noix de coco râpé
- 60 g de sucre glace
- sirop
- noix de coco pour décor.
Méthode de préparation:
Mixer la noix de coco, puis ajouter les abricots coupés, et mixer encore.
Mettre le mélange dans un récipient et ajouter le sucre glace, bien mélanger et ramasser avec le sirop (pour le sirop faire chauffer 1 mesure de sucre avec une mesure d'eau, et laisser ,épaissir, arrêter le feu et laisser refroidir).
Ramasser la pâte en boule, et la rouler ensuite en boudin.
Saupoudrer de noix de coco, et rouler dans de la noix de coco, couper en losanges.
Présenter dans des caissettes.