Petits Pains à l'ail et Persil: Recette pour Machine à Pain -MAP-

Aujourd'hui je vous propose ce pain très léger, a une mie très aérée, parfumé a l'ail et j'ai introduit au milieu de chaque petit pain un mélange de persil, ail et beurre. Un très bon pain qui se déguste de préférence tiède pour accompagner une soupe, une salade..etc.

Bizz

Ingrédients: (1 verre =250ml)

3/4 verre eau

1 cas huile a l'ail

1 oeuf battu

1 cac sel

3 verre farine a pain

1 cac levure instantanée

Pour terminer:

1 gousse d'ail

2 cas de persil hache

50g beurre

1 oeuf battu pour la dorure

Méthode: (Recette pour machine a pain)

Placer les 6 premiers ingrédients dans le bac de votre machine a pain, dans l'ordre indiquer puis lancer le programme pâte.

Dans un bol, mélanger le beurre, persil et l'ail

A la fin du programme, transférer la pâte sur un plan fariné.

Diviser la pâte en 8 boules.

Faire un trou au milieu de chaque boule et introduire une cuillère du mélange beurre, ail et persil.

Couvrir les boules d'un papier alimentaire huilé et laisser lever.

Quand les boules ont presque doubler de volume, les badigeonne d'oeuf battu.

Faire cuire dans un four préchauffé 220C pendant 15-20min.

Comments

[oumhani]

joli blog yaetik ssaha bonne soiree

[Miss cuisine]

Bonjour,
Je voudrais t'inviter à participer à un tour sur http://www.untourencuisine.com/Tour
Un tour, c'est 20 bloggers qui ont 4 semaines pour réaliser une recette choisie sur un autre blog tiré au sort.
J'espère que tu t'inscriras, ça permet de connaître de nouveaux blogs et de faire connaissance avec des gens sympas.

Miss Cuisine

[Poucinette]

Un petits pains bien parfumé ....

[grazi]

tres appetissants!!!!

[asma]

ca a l'air trop bon ,j'adore merci pour le partage