21 Février 2012
Aujourd'hui je vous propose cette recette très simple de beignets frits aux pommes et parfumées a la cannelle, très facile et surtout très rapide a préparer. Une petite gourmandise très appréciéepar les petits......et par les grands aussi...lol
Bizzz
Ingrédients:
130g farine
2 cac levure
une pincee de sel
150ml lait
1 oeuf
150g sucre
1cac cannelle
3-4 pommes
Méthode:
Tamiser la farine, levure et sel
Incorporer le lait et l'oeuf battu.
Bien mélanger au fouet.
Mélanger le sucre et la cannelle.
Eplucher les pommes, vider le centre, les couper en tranche (1/2cm).
Bien couvrir chaque tranche de sucre+cannelle
Puis plonger dans la pate a beignets.
Frire dans une huile bien chaude des 2 cotes (4 a 5 min).
égoutter et saupoudrer de sucre
Pour une autre recette de beignets, je vous propose les minis beignets aux pommes (cuits au four)