Beignets de filets de poisson fourrés au fromage

Aujourd'hui je vous propose une autre recette de beignets de filets de poisson (sole, merlon, morue ou autres), fourrés au fromage de votre choix, et que vous pouvez cuire au four ou dans une huile chaude. Recette de beignets de saumon (recette ici)

Bizzz

Ingrédients:

2 a 3 de filet de poisson
4 pommes de terre, cuites et écrasées

Persil  haché
1- 2 cas de farine

1 oeuf battu

Fromage vache qui rit, ou cheddar ou philadelphia

Oeufs
chapelure
Sel, poivre

Méthode de préparation:
Faire cuire le poisson a la vapeur puis l'écraser
Dans un grand bol mélanger le poisson, les pommes de terre en purée, le persil et l'oeuf.
Diviser le mélange en petites boules.

Avec les mains farinées former des beignets, mettre une cac de fromage au milieu, fermer puis les aplatir un peu.
Passer les beignets dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.

Faire cuire dans une huile chaude ou au four

Comments

[hamdi]

bjr melissa hummmmmm une belle entrée savoureuse ,stp melissa est-ce que ca marche avec le poisson congelé ?et j'aimerais bien que tu nous prépares d'autres recettes d'été merci ma chère pour ces
merveilles bises.wahiba

[Couscous et Puddings chez Melissami]

oui moi meme , j'ai utilise du poisson congele

[Pauline]

Miam ^^

[Linaryan]

Trop bon ca va plaire a mon fils

[Délices de Tunis]

ils sont superbes !! bises

[Fatima]

As slm alaykoum, tes recettes me donne trop envie!!!
huumm tous ces petits plats, j en ai a chaque fois l 'eau à la bouche. biz