Galettes ou maakouda de pommes de terre au thon معقودة بطاطا بالتونة

Après la recette Algérienne de beignets de pommes de terre et viande hachée en sauce (recette ici), beignets de pommes de terre et saumon (recette ici), beignets de pommes de terre et filet de poisson fourrés au fromage (recette ici), je vous propose aujourd'hui ces beignets ou maakouda (ma3kouda) de pommes de terre au thon, toujours aussi facile et rapide a préparer...

Bizzz

Ingrédients:

4 Pommes de terre

1 boite de thon a l'eau

persil

olives verts (facultatif)

sel, poivre noir

Farine ou bien 1 oeuf battu et de la chapelure

Méthode de préparation:

Faire bouillir les pommes de terre puis les écraser.

Mélanger les au thon, olive et persil. Assaisonner.

Former des beignets.

Enrober de farine, ou bien tremper les galettes dans l'oeuf battu puis dans de la chapelure ou la farine.

Faire frire les maakouda des 2 cotes dans une huile chaude.

Égoutter avant de servir.

Comments

[grazi]

très tentant !

[lalla]

C'est un pur délice et une superbe entrée mais moi(comme beaucoup d'autres)nous les appelons les âadjidjats...

[bouchra]

hum un régale pour mes enfants bisous

[Miss Coquette]

Humm j'adore, idéal pour le ramadan