Masfouf, Seffa ou Couscous aux Raisins Secs (Zbib)

كسكس بالزبيب

 

Aujourd'hui je partage avec vous une version sucrée de couscous Algérien qu'on prépare surtout pour le Shour pendant le Ramadan, un couscous aux raisins secs. Selon les différentes régions d'Algérie, ce Mesfouf  est aussi servis avec du sucre glace, sucre, miel, dattes, oeufs durs ou noix.

Bizzz

Ingrédients:

Couscous

Raisins secs

Méthode:

La méthode de préparation est la même que celle du masfouf ou couscous aux fèves et petits pois (recette ici), seulement remplacer les légumes par les raisins secs.

 

Comments

[karima]

humm ! un plat que j'adore ! merci pour le partage ! biz

[llysa]

chez nous aussi c'est la tradition de déguster ce bon couscous pour le shor accompagné d'un bon verre de lben ou de raieb!! hummm j'aime beaucoup! merci pour le partage! bonne soirée

[Brigitte]

nous le coucous on adore ont le mange avec plein de choses c est super
bisous ma belle et bon dimanche

[Julie]

Ca a l'air vraiment délicieux :)
Bonne journée !

[Karine]

Hum, j'adore ce genre de couscous et la petite douche de sucre.
Bon weekend!