28 Juin 2011
Aujourd'hui, un petit voyage en Italie pour partager avec vous ce dessert facile rapide et inratable, le fameux tiramisu. Une recette simple, classique, et sans oeufs crus pour un dessert délicieux surtout pour ces soirées d'été, enfin c'est juste une excuse car je le prépare tout au long de l'année,,lol.
Bizzz
Ingrédients:
Boudoirs ou biscuits a la cuillère
café froid
mascarpone
crème épaisse
sucre
cacao
Chocolat
Méthode:
Melanger une quantité de crème épaisse avec le double de quantité de mascarpone, ajouter du sucre (selon votre goût).
Faire tremper les biscuits un par un dans du café froid.
Déposer une couche de biscuits sur votre plat.
Recouvrir les biscuits de crème du mélange de mascarpone.
Étaler une 2eme couche de biscuits tremper dans du café.
Recouvrir du mélange mascarpone mélanger a un peu de cacao.
Recouvrir le tout d'une dernière couche de biscuits tremper dans du café.
Couvrir d'une dernière couche du mélange de mascarpone et décorer de chocolat noir.
Mettre au réfrigérateur, de préférence pendant plusieurs heures puis saupoudrer de cacao.