Blog de cuisine: Recettes faciles du monde, Plats et Gâteaux Algériens
Blog de cuisine: Recettes faciles du monde, Plats et Gâteaux Algériens
Vous pouvez utiliser la farce de votre choix: épinards, poulet, fromage, poivrons et tomates.. etc Ingrédients: 3 tasses de farine 2 cuillères à café de levure sèche instantanée 2 cuillères à café de sucre 1/4 tasse d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Un flan maison très léger à l'ananas et au parfum d'eau de fleur d'oranger (Mazhar) qu'on vous propose pour le dessert. Recette tirée du livre Flans et crèmes de cuisine Rima Ingrédients: 6 œufs 1 boite d'ananas au sirop 200g de sucre 1 cas de maïzena...
En partenariat avec RAFFOLAIT (La Franco Argentine), on vous propose cet entremet bien frais et léger aux amandes, noisettes et à la confiture de lait. Ingrédients : - 50 g de poudre d'amandes - 20 g de poudre de noisettes - 75 g de sucre glace - 3 blancs...
Avec un peu de retard, on vous souhaite de passer un bon ramadhan 2014. On vous propose ici plusieurs recettes de boureks, bricks, briouates et bastilla que vous pouvez préparer avec les feuilles de bricks du commerce ou des feuilles de bricks faits maison...
Vous trouverez plusieurs recettes pour le Ramadan sur les categories correspondantes
J'ai déjà publié des crêpes à la sauce béchamel aux épinards ou au poulet et des crêpes à la viande hachée et tomates et aujourd'hui je vous propose des crêpes panées aux crevettes à la sauce au fromage Vache Qui Rit Chef. Une sauce au fromage très facile...
Je souhaite un très bon Ramadan à vous tous et à tout les Musulmans du monde entier, que ce mois sacre vous apporte santé, joie et prospérité. Qu'Allah Le Tout-Puissant accepte notre jeûne, nos prières et tous nos actes d'adoration dans ce mois béni et...
Voila, un bon gâteau fondant, a déguster avec un petit café au lait, mais pourquoi ce gâteau s'appelle "les Russes" ???!!!! et bien aucune idée. Vous pouvez poser cette question a Malikos, car cette recette (recette + photos) me viens d'elle,,hahaha mais...
Halwat el Djouza الجوزة Voici un gâteau Algérien que j'aime beaucoup, et lors de mon dernier voyage a Alger, ma belle soeur m'a offert le moule spécial gâteaux en forme de noix, j'ai préparé ces gâteaux a deux reprises en été mais j'ai pas eu l'occasion...
Une nouvelle recette de ktayef ou kunafa mais cette fois-ci à la crème pour accompagner votre thé des soirées Ramadanesques. Ingredients: 500gr kunafa ou ktayaf 1 verre de smen (beurre clarifié) Pour la crème: 1 1/2 verre de lait 3 cas de maïzena 1/2...
On souhaite un très bon Ramadan à vous tous et à tout les Musulmans du monde entier, que ce mois sacré vous apporte santé, joie et prospérité. Qu'Allah Le Tout-Puissant accepte notre jeûne, nos prières et tous nos actes d'adoration dans ce mois béni et...
Je reste toujours dans les gâteaux secs pour l'Aid, et cette fois-ci un gâteau a la pâte de dattes, que j'apprécie beaucoup mais j'ai jamais eu l'occasion de l'essayer jusqu'à ce que Malikos m'a envoyée la recette avant le Ramadan, et sincèrement j'ai...
Eton Mess ou le bazar d'Eton ou aussi verrines de pavlova déstructurée est un dessert traditionnel Anglais a base de meringue, fraises (ou d'autres fruits rouges) et crème chantilly ou crème fouettée dont j'ai rajouté un coulis de fraise. Un dessert sublime...
Un plat Tunisien, une sauce piquante aux variantes et poissons. Ingrédients: tranches de poisson 150g de variantes 1 cac de câpres 4 gousses d'ail 1/2 cas de concentré de tomate sel poivre piment rouge 1 piment vert 1 tranche de citron huile harissa Méthode...
Malikos nous propose aujourd'hui, des boules de moelleux au chocolat noir, coeur noisettes, puis enrobées de chocolat blanc et noix de coco. Une recette de Sylvie Ait Ali. Bizzzz Ingrédients: - 60 g de chocolat noir - 60 g de beurre - 1 oeuf - 30 g de...
Avec les blancs d'oeuf de la recette des truffes au chocolat noir (recette ici), Malikos a préparé ces rochers à la noix de coco. Une recette très rapide et facile a préparer. Merci du partage Malikos Bizzzz Ingrédients: 180gr de noix de coco râpée 120gr...
Je prépare ce tajine très souvent en rajoutant des pommes de terre, des oignons en lamelles, ou bien de cette manière, très simple mais très appétissante. J'ai enfin réussi a faire manger les haricots verts aux enfants sans qu'ils rouspètent et sans pommes...
Ce tajine Marocain est traditionnellement préparé avec des olives Concassées Meslalla mais a défaut j'ai utilisé des olives dénoyautées. Un tajine plein de saveur et excellent pour les amateurs d'olives comme moi. Bizzzz Ingrédients: Viande d'agneau pour...
Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire "Lhadara", une boutique en ligne d'artisanat et de commerce équitable, objets traditionnels crées par des associations de femmes Marocaines et Indiennes, une entreprise solidaire crée par Martine Renault....
Une Chorba Hamra ou soupe aux Pâtes Tlitli, que j'ai préparé au mois de Ramadan. Cette chorba se prépare de la même façon que la chorba vermicelle (Recette ici) dont j'ai juste remplacé la vermicelle par les tlili, et j'ai rajouté des boulettes de viande...
Depuis que j'ai reçu un émail de Samane avec la recette de ces briks, je les prépare très souvent en briwates, briks ou boureks pour accompagner une soupe de légumes ou chorba et le résultat est très très bon. Les enfants adorent, mais je fais cuire leurs...
Aujourd'hui je vous propose cette superbe recette de brioches au sucre, très légères et faciles a préparer que j'ai eu de ma chère tante wasou. J'ai vu ses brioches sur skype et comme elle les a appelé "les brioches inratables" alors j'ai pas hésité lol....
Un gâteau au chocolat très gourmand, délicieux, et super facile à réaliser même pour les débutants puisque vous mé langer tout les ingredients en une seule fois dans un robot ou avec un mixeur. Comme sur les photos vous pouvez dé corer le gâteau de framboises,...
Une recette rapide et facile à pré parer, des cookies ou biscuits secs à la noix de coco décorés de cerises confites. Ingrédients: 60g de beurre ramolli 125g de sucre 1 gros œuf, battu 75g de noix de coco rapée 150g de farine 8 cerises confites, coupées...
Lasagnes à la viande hachée ou des couches alternées de feuilles de pâtes, sauce bolognaise, sauce béchamel et fromage râ pé . Ingrédients: • 1 kg de viande hachée • 1 gros oignon, haché finement • 2 gousses d'ail, hachées finement • 2 cuillères à soupe...